Az elkövetkező napokban sajnos ismét nem leszek netközelben, így megírom előre ezt a kis bejegyzést. Ha van kedvetek és időtök kicsit a boszorkánykonyha tüzére feltenni a kipróbált ónüstöt akkor Valentin-napra ezt a szív formájú sütit ajánlom nektek, gondoljátok át, a receptet leírom, és én jövőhét hétvégén biztos hogy kipróbálom a receptet.;) Nektek is ajánlom. ezzel kívánok mindenkinek szívecskékben cukros illatú konyhát,és szerelmes Boldog Valentin-napot!

Valentin napi süti:

20 dkg Ráma, 20 dkg porcukor, 4 tojás, 15 dkg finomliszt, 3 kiskanál kakaópor, 1 mokkáskanál sütőpor, 0,5 dl tej

csokimázhoz: 20 dkg tortabevonó, 2 EK víz, 4 dkg Ráma

A rámát és a cukrot kikeverni, egyenként beleengedni a tojássárgáját, majd liszt + kakaópor+sütőpor, végén a tej. A tojásfehérjéket habbá verni és lazán hozzákeverni a legvégén a többihez. Kisujjnyi vastagon a tepsibe önteni és 170 - 180 °C -on sütni körülbelül 18-20 percig.

Amikor megsült akkor kell szív alakú formával kiszúrni a sütiket és belemártogatni a mázba.

A máz elkészítése: kis lábasban vizet forralni, fölé egy edényben a tortabevonót a vizet és a Rámát forgatni. Ha kész, akkor ebben a mázban megforgatni a már kiszaggatott sziveket (- mh ez most elég mardisan hangzott és JKR: A szőrös szívű varázsló emlékeket idézett bennem hihi) A csokimázas szíveket alufóliára tenni.  És kész a valentinnapi csokiszív, ami garantált boldogságot okoz, főleg ha sikerül...